Chisagüés es una aldea pirenaica perteneciente al municipio de Bielsa. Aquí, la tranquilidad y la desconexión están garantizadas ya que, a nuestro alrededor (y al de nuestros pocos vecinos), reinan las montañas, los bosques de pinos y el sonido de los pájaros. Nada más.
Sin embargo, tanto Bielsa (a menos de 10 minutos de Chisagüés) como otros pueblos cercanos, ofrecen todos los servicios que puedes necesitar en tu escapada de unos días y, estamos seguros de que, además, los vas a disfrutar muchísimo.
Nuestra intención con esta entrada es hacerte la vida un poco más fácil y contarte dónde puedes encontrar supermercados, restaurantes y otros servicios, para que una vez aquí, no te falte de nada. Además, te contamos cuáles son nuestros favoritos.
Llenar la despensa
Tanto en Parzán como en Bielsa encontrarás varios supermercados en los que encontrarás todo lo necesario para llenar la nevera. A. nosotros nos encanta el Supermercado Hermanos Vidallé (anexo a la estación de servicio de Parzán) porque, además de poder encontrar prácticamente de todo, tiene una buena selección de productos artesanos de la zona que no deberías dejar de probar durante tus días en Chisagüés. También tiene una sección de productos bio muy interesante.
En este mismo supermercado puedes encontrar pan del día pero, si en algún momento decides acercarte al cercano y precioso Valle de Chistau, no te vayas sin pasar por la panadería de Plan, donde encontrarás panes de hogaza de horno de leña y todo tipo de bollería artesanal, tanto dulce como salada.
Desayunar fuera de casa
Todas nuestras casas están equipadas con cafeteras Nespresso y, además, siempre encontrarás una selección de cápsulas a tu disposición pero, si eres de esas personas que adora disfrutar del típico desayuno copioso en un bar, en vacaciones, a pocos minutos encontrarás un par de opciones geniales: el bar de la estación de servicio de Parzán y la pizzería La Vita, en Bielsa. En ambos podrás disfrutar de buen café, zumo de naranja natural, bollería o tostadas, desde primera hora de la mañana.
Nuestros restaurantes favoritos
Si algo tiene esta zona del Pirineo es una excelente oferta gastronómica que, con seguridad, será el mejor complemento a tus días de escapada. Aunque puedes encontrar prácticamente todo tipo de restaurantes, nosotros queremos dejarte por aquí los que, durante este tiempo, hemos probado y nos han encantado.
Restaurantes en Bielsa y Parzán
En Parzán, a cinco minutos de Chisagüés, encontrarás La Pipeta Restaurante, un concepto gastronómico que aúna producto local de alta calidad con ingredientes y elaboraciones propios de otras cocinas del mundo. ¡Y además lo hace de manera excelente! De martes a sábado tienen un buen menú diario, y su carta es tan extensa y variada que estamos seguros de que en ella encontrarás alguno de los mejores manjares de tu viaje.
Muy cerca de Parzán, en el desvío de la pista que lleva al Lago de Urdiceto (dirección Francia), La Pleta Bar de Montaña ofrece ricos platos del día, hamburguesas y tapas, todos ellos de elaboración casera. Es un local especial con tintes de refugio de montaña y una enorme terraza enclavada en medio de la naturaleza en el que los más montañeros encontrarán un paraíso de libros, guías, fotos y murales relacionados con el mundo de la montaña.
Cinco minutos más al Sur, en Bielsa, existen varias opciones para disfrutar de una buena comida o cena. A nosotros nos gusta el restaurante del Hotel Monte Perdido para disfrutar de unas buenas raciones o de un menú casero; está situado en la misma plaza mayor y, además, ha sido reformado recientemente, con mucho gusto y acierto.
En la entrada Norte de Bielsa, la pizzería La Vita sirve riquísimas pastas y pizzas de masa casera, además de buenas hamburguesas y carnes a la brasa. La pizzería está regentada por la misma familia que regenta el restaurante La Pipeta, en Parzán, por lo que la calidad de los ingredientes y el resultado final son igualmente buenos, aunque se trate de conceptos diferentes.
De camino al impresionante circo de Pineta, el Kanguro Truchero es también de obligada visita. En este pequeño restaurante, situado a orillas del embalse de Pineta, pueden degustarse carnes a la brasa, hamburguesas y ricos y variados platos para compartir en los que destacan los tintes exóticos, inteligentemente mezclados con los sabores más típicos de la zona.
Restaurantes en los alrededores
En el Valle de Chistau (a algo menos de media hora de Chisagüés), hay dos direcciones que nos encantan y que repetimos una y otra vez, siempre que estamos por la zona.
El primero es el restaurante La Capilleta, en Plan. En su famosa carta destacan sus arroces al josper pero hay otras opciones como el pulpo a la brasa o el tartar de trucha del Pirineo que apostamos a que recordarás durante mucho tiempo. Sobre todo, en temporada alta, es recomendable reservar con antelación, ya que suele estar lleno. Como alternativa, el pequeño Bistró que tiene anexo, sirve deliciosas raciones en un estilo más desenfadado pero igualmente ricas y elaboradas.
Apenas un kilómetro más allá, en San Juan de Plan, el restaurante del Hotel Casa Anita ofrece una cuidada gastronomía basada en el kilómetro cero, siempre con imaginativos toques que no te dejarán indiferente. Además del equilibrado sabor de sus platos, destacamos su preciosa terraza con vistas a la montaña y la amabilidad del personal del restaurante.
Otros servicios de interés
Tanto en Bielsa como en Plan podéis encontrar farmacia; ambas se turnan los fines de semana de guardia.
Si necesitáis un servicio de vehículo 4×4 para acceder a las pistas forestales de los alrededores, podéis llamar al 974 501 006 para contratar un servicio de taxi todoterreno.
Para encontrar guías de montaña, esquí, barranquismo u otras actividades de montaña, lo mejor es que echéis un vistazo a nuestra sección «experiencias».
¡Esperamos que esta información te ayude a pasar unos días todavía más geniales en BOJ Casas de Montaña y recuerda que, si necesitas algún consejo o recomendación adicional, puedes enviarnos un mensaje privado a través de Instagram y te responderemos lo antes posible.
¡Feliz escapada!
